살 안 찌는 사람들의 특징  기초 대사량이 높다 일반인에 비해 기초대사량이 높거나 소화흡수율이 낮습니다.  에너지를 체지방으로 모아두지 않고 바로 써버리기 때문에 근육도 잘 생기지 않습니다.  대식가나 운동선수에게 흔히 볼 수 있으며 이런 체질은 중년이 돼도 살이 찌지 않을 가능성이 큽니다.  호르몬 균형 살이 찌지 않는 사람들은 호르몬 균형이 잘 유지됩니다.  이는 식욕 조절 호르몬인 렙틴과 그렐린의 분비가 적절하게 조절되기 때문입니다.  관리 마른 체형을 선호하는 사람들이 있습니다.  모델이나 배우, 운동선수처럼 직업 때문일 수도 있고 몸이 무거운 걸 좋아하지 않는 성향도 있습니다.  이들은 특정 수치를 정해두고 운동과 식단을 병행하며 체중을 관리합니다.  스트레스를 효과적으로 관리합니다.  그들은 ..

하루 반스푼, 심혈관질환·치매 예방효과 올리브오일은 대표적인 식물성 기름으로, 건강에 유익하다고 알려져 있는 지중해식 식이의 중요한 요소입니다.  올리브오일은 다양한 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있으며, 특히 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.  올리브오일에 포함된 불포화 지방산인 올레산은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높여 동맥경화와 심장 질환 위험을 줄여줍니다.  또한 강력한 항산화 물질인 폴리페놀과, 엑스트라 버진 등급에만 존재하는 올레오칸탈이라는 물질은 강력한 항염증 효과를 지니고 있어, 심혈관계의 염증 및 만성 질환과 관련된 위험을 감소시킬 수 있습니다. 올리브오일은 올릭산과 같은 불포화 지방산이 풍부하고, 항염 및 항산화 효과가 있다고 알려진 폴리페놀과 비타..

한 번만 먹어도 건강 망치는 음식중년기에 가공육과 고칼로리 음식을 과다하게 섭취하면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 가공육은 대장암 등의 암을 유발할 수 있는 발암물질을 함유하고 있으며, 고칼로리 음식은 비만, 당뇨병, 고혈압 등의 성인병을 유발할 수 있습니다. 특히, 중년기 이후에는 근육량이 감소하고 기초대사량이 떨어지기 때문에, 고칼로리 음식을 많이 섭취하면 체중이 쉽게 증가하고 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 중년기에 섭취를 하지 않아야 할 음식을 알려드립니다.  가공육 가공육은 염장, 발효, 훈제 등의 방법으로 맛을 살린 고기 제품을 말합니다.  햄, 소시지, 살라미, 콘비프, 육포 등이 있습니다.  세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에 따르면 가공육을 하루 50g 섭취..

50대, 건강한 영양섭취 중요50대는 갱년기 증상과 노화가 본격적으로 시작되는 시기이므로, 건강 관리에 더욱 신경 써야 합니다.  이 시기에는 근육량이 감소하고 면역력이 저하되며, 심혈관 질환의 위험이 높아지는 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.  영양소가 다양한 음식을 많이 먹으면 이러한 건강 문제를 예방하고, 건강한 50대를 보낼 수 있습니다.   영양소가 다양한 음식은 다음과 같은 장점이 있습니다. ● 균형 잡힌 영양 섭취: 영양소가 다양한 음식을 먹으면 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등을 골고루 섭취할 수 있습니다. ● 건강한 식습관 형성: 영양소가 다양한 음식을 먹으면 건강한 식습관을 형성할 수 있으며, 장기적으로 건강한 삶을 유지하는 데 도움이 됩니다. ● 질병 예방: 영..

건강에 너무 좋은 양파양파는 혈관 건강에 좋을 뿐만 아니라 폐암을 예방하는 등 여러 가지 효능을 지니고 있습니다. 양파의 독특한 향은 유기황 화합물 때문입니다. 양파의 건강효능 몰랐던 양파의 덕목● 유기황 화합물은 핏속 나쁜 콜레스테롤을 낮추고, 혈전을 분해합니다. 이 때문에 양파가 ‘혈관 청소부’라 불립니다. ● 항암 성분인 케르세틴도 풍부합니다.  연구에 따르면 이 성분이 풍부한 식단을 유지하는 사람은 폐암에 걸릴 위험이 낮습니다.  ● 이 성분은 또 유기황 화합물과 함께 인슐린 분비를 촉진하여, 당뇨 환자에게도 좋은 채소입니다. ● 양파엔 플라보노이드도 풍부합니다. 장기간 섭취하면 알츠하이머 치매에 걸릴 위험을 낮춥니다.  ● 또한 양파를 머리맡에 두고 자면 불면증을 완화할 수 있습니다.  양파 속..

밥 먹을 때마다 혈당 걱정하시나요? 혈당을 생각한다면 탄수화물을 줄여야 하지만, 막상 밥심으로 사는 한국인에게 쉬운 일은 아니죠.  이럴 때 밥에 ‘파로’ 한 번 섞어보세요. 체중 감량에 도움을 줘서 당뇨병 환자가 먹기 좋은 곡물입니다. 파로는 로마군인이 먹던 식량 파로는 식이섬유가 풍부해 혈당 걱정 덜어주는 곡물입니다. 쌀과 섞어 밥 지어 보세요. 파로는 밀의 종류인 에머·아인콘·스펠트를 통칭하는데, 미국 유럽 국가에서는 주로 에머 밀을 일컫습니다.  1만2000년 전부터 재배되기 시작한 최초의 고대 곡물인데요.  고대 곡물이란 유전자 변형 및 교배를 시행하지 않고 최초 그대로의 모습을 유지해 재배하는 것을 말합니다.  생산량을 늘리기 위해 개량된 현대의 곡물에 비해 고대 곡물은 함유한 영양소가 다양하..